Para Galinier (1990) diversas plantas y árboles tienen un significado simbólico, asociado al sexo, la fertilidad, la fuerza, lo sagrado o lo peligroso, y su uso en rituales, medicina y vida cotidiana.  Algunas frutas y verduras, como el aguacate, han perdido su uso ritual, aunque conservan connotaciones de peligro para mujeres embarazadas. Otros productos, como el chayote, la jícama o el plátano, simbolizan lo femenino y la fertilidad, mientras que el maíz ocupa un lugar como planta de la vida, combinando rasgos masculinos y femeninos.